samedi 30 mars 2013

Carré d'agneau au four

Pour le lundi de Pâques, j'ai demandé à mon boucher préféré de me préparer 2 Carrés d'agneaux pour 8 personnes. Ils pesent environ 1,3kg chacun. Les carrés sont coupés (à la scie) côté os par mon bouché pour un service facile. Mon boucher m'a conseillé de les préparer tout simplement au four. C'est ce que j'ai fait. 2 carrés d'agneau Ingrédients pour 8 personnes 2 carrés d'agneau de 1,3kg environ 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Thym Sel Poivre   La veille (si vous avez le temps ou anticipé le plat sinon à... [Lire la suite]
Posté par Il cuisine à 13:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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