samedi 9 février 2013

Ma salade chinoise rapide

Pour fêter le nouvel An Chinois...... Je vous propose une salade chinoise à base de choux blanc, de carottes, d'une sauce blanche et de cacahuètes. Hummm.... Bien entendu ma fille Charline  n'a pas aimé le choux blanc... mais bon ce n'est pas une surprise... grâce à cette recette elle a tout de même découvert la cacahuète. Et maintenant elle en est accro... Le resto chinois tout pret de mon bureau dans lequel je vais avec mes collègues propose une salade chinoise dans cet esprit. J´ai donc essayé de la reproduire.... ... [Lire la suite]
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vendredi 8 février 2013

Caldo Verde

Avec le retour du froid, une recette qui vous réchauffera.... Aujourd'hui je vous propose une soupe que j'adore à base de choux et de pomme de terre. C'est une soupe Portugaise qui m'est chére, puisque mes grands parents et mes parents me l'ont souvent préparés... Caldo Verde Ingrédients: 2 litres d'eau 500g de pomme de terre 500g de choux vert 1 oignon 1 chouriço (épicerie Portugaise) ou 1 saucisse de Morteau Gros sel   Peler et couper les pommes de terre (en rondelles) dans leau salée avec l'oignon... [Lire la suite]
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